Гормоны (греч. hopmaino – привожу в движение, возбуждаю) – биологически
активные вещества, вырабатываемые железами внутренней секреции или
специализированными эндокринными клетками, поступающие непосредственно во
внутреннюю среду организма, способные в ничтожно малых концентрациях оказывать
специфическое химическое действие на конкретные клетки, ткани, органы (клетки-мишени,
органы – мишени), вызывая изменения обмена веществ и энергии, структуры и
функции органов и тканей.